Понеділок, 25.11.2024, 05:34

Вітаю Вас Гість | RSS | Головна | | Реєстрація | Вхід

Головна » 2008 » Серпень » 15 » Як з'явилося морозиво
18:01
Як з'явилося морозиво

Існує безліч легенд про історію походження морозива.  Найдавніші згадки про морозиво з’явилися за часи імператора Нерона, який наказав, щоб йому приносили гірський лід і змішували з фруктовими домішками, і за часи  китайського імператора Танга, в якого був свій метод приготування сумішей з льоду і молока. Скоріше за всього, морозиво привезли до Європи саме з Китаю.

За легендою, Марко Поло привіз зі Сходу рецепт ласощів, для охолоджування якого використовували не лише сніг, але і селітру. І з тих пір блюдо, схоже на шербет, було присутнє в меню аристократів. Саме тоді морозиво стало найдорожчим продуктом: кухарі зберігали рецепт у суворому секреті, а для необізнаних це було справжнє диво.

А слов’яни заморожене молоко їли під час спеки ще у давнину. У сибірських селах і до цього дня хазяйки зберігають молоко, заморозивши його у блюдечках і склавши лід стопкою. 

Після того, як заморожений десерт потрапив до Америки, він дуже сподобався і відомим американцям. Джордж Вашингтон і Томас Джефферсон подавали його своїм гостям. У 1774 році лондонський постачальник продуктів харчування Філіп Лензі вперше рекламував в Нью-йоркській газеті продаж різних солодощів, включаючи морозиво. В Америці перша кав’ярня морозива відкрилася у 1776 році.

 

Переглядів: 1991 | Додав: Чомуська | Рейтинг: 4.0/2
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]

Меню сайту

Наше опитування

Хто придумав валянки?
Всього відповідей: 170

Статистика


Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Календар

«  Серпень 2008  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Друзі сайту